Nach traditionellem Verfahren reift der edle Essig (dreijähriger Balsamico Bianco di Modena) über viele Monate in großen Fässern heran, zusammen mit den kosmobiodynamischen Wildkräutern unter beständigem, regelmäßigem und rhythmischem Rühren. Eine Vielzahl von Wildkräutern vereinigen sich im Wildkräuter-Balsam. Dementsprechend rund, ausgewogen, kraftvoll-würzig ist das Geschmackserlebnis. Ideal für schöne Salate, z.B. speziell Wildkräutersalate, verfeinert Saucen, für Suppen, hebt den Geschmack von Fisch und Fleisch – zaubert in jedes Gericht die vitalisierende Kraft der Wildkräuter und vertreibt die Sommerträgheit – schenkt neue, frische Energie. // Wildkräuter - ursprünglich und kraftvoll: Wildkräuter sind Pflanzen, die nicht von Menschenhand kultiviert werden – sie sind nie gezüchtet worden, daher schenken sie uns ursprüngliche, seltene Vitalstoffe und wertvolle Heilsubstanzen. Sie erfreuen uns mit einem ungewöhnlich hohen Mineral- und Vitalstoffgehalt. Wildkräuter sind extreme Überlebenskünstler – oft trotzen sie langen Dürreperioden genauso wie kargen Bodenverhältnissen. Sie sind robust, widerstandsfähig, vor Gesundheit strotzend und äußerst lebensfroh. Alle diese beneidenswerten Eigenschaften übertragen sie an jeden, der sie isst. Nutzen Sie die Stoffwechsel anregende, reinigende, verdauungsfördernde, tonisierende und wunderbar sanft anregenden Wildkräuterkräfte – Sie kommen Ihrem wertvollen Organismus und Seelenwohl zugute.

Weißweinessig°, weißer Traubenmost°, Wildkräuterauszüge*, 5,5% Säure // Landbau: *eigener kosmobiodynamischer Anbau, °kontrolliert biologischer Anbau

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