Die Lachsseite des geräucherten Lachs wird bei einer Temperartur von 25 - 35 Grad über drei Tage lang kalt geräuchert. Das Kalträuchern gibt dem Lachs eine rauchige Note und so einen voluminösen und speziellen Geschmack. Unser geräucherter Lachs enstpricht den höchsten Qualitätsstandarts und wird für Sie frisch und fein von der Lachsseite geschnitten, so dass Sie diesen zum Frühstück, Brunchen oder auch zum Abendbrot direkt verzehren können. Wir empfeheln dazu gesalzene Butter oder eine Honig-Senf-Soße.

Falls Sie nicht die richtige Menge finden, legen Sie gerne mehrere kleinere Mengen in den Warenkorb, um auf Ihr gewünschtes Gesamtgewicht zu kommen!