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Gelbschwanzmakrele - Sushiqualität - (Hamachi / Hiramasa Kingfish)

500 Gramm
80,00 € / kg 40,00 €inkl. MwSt.
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Produktdetails

Die Gelbschwanzmakrele auch Hamachi oder Hiramasa genannt, ist einer der besten Sushi bzw. Sashimi Fische und in Japan eine Delikatesse. Das zarte Fleisch hat einen kräftigen Geschmack und zergeht im Mund wie Butter. Zum Braten oder Dünsten ist die Gelbschwanzmakrele genauso geeignet. Achten Sie darauf, dass das Filet nicht zu lange gegart wird, um zu vermeiden, dass es zu trocken wird.

Gerne schneiden wir Ihnen die Haut und die Gräte direkt von der Gelbschwanzmakrele, geben Sie uns hierzu einfach eine kurze Info "ohne Haut", "ohne Gräte".

Selbstverständlich bekommen Sie das Hamachifilet auch in weiteren Größen. Legen Sie hierzu das gewünschte Gesamtgewicht mit mehreren, kleineren Größen in den Warenkorb. Wir werden Ihnen das Gesamtgewicht des Hamachifilets am Stück vorbereiten. Falls das Gesamtgewicht über 1kg liegen sollte, kann es sein, dass wir Ihnen das Hamachifilet in 2 Stücken vorbereiten müssen.

Beispiel: Gewünscht sind 300g Hamachifilet. Legen Sie 1x 200g und 1x 100g Hamachifilet in den Warenkorb.

Vorbereitung: Filetiert

Fangart: Aquakultur

Allergene
Fische
Herkunftsland
Australien
Bio
Nein

Poseidon am Viktualienmarkt
Westenriederstr. 13
80331 München

0176 56117124
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