Der Schwertfisch ist einer der bekanntesten und markantesten Fische, die Sie bei uns erhalten. Zum Braten oder für den Grill ist unser Schwertfisch perfekt geeignet. Legen Sie das Schwertfisch-Steak marieniert oder auch nur mit Salz und Pfeffer gewürzt in eine heiße Pfanne oder auf den Grill und geben dem Steak auf beiden Seiten etwas Farbe. Passen Sie auf, dass der Schwertfisch noch glasig in der Mitte ist, damit das Fleisch nicht zu trocken wird.

Falls Sie nicht die richtige Menge finden, legen Sie gerne mehrere kleinere Mengen in den Warenkorb, um auf Ihr gewünschtes Gesamtgewicht zu kommen!

Vorbereitung: Filetiert, ohne Gräten, auf der Haut

Fangart: Langleine